Nevārītā auzu pārslu un čia sēklu putra ar Indijas riekstiem un augļiem

Nevārītā auzu pārslu putra jeb vienkārši aplietas un uzbriedinātas auzu pārslas (angliski – overnight oats) jau labu laiku ir ļoti iecienīta brokastu maltīte veselīgā dzīvesveida piekritēju vidū. Pagatavošana ir gaužām vienkārša – bļodiņā vai burciņā ieber auzu pārslas, aplej ar riekstu, sēklu vai sojas pienu atbilstoši savai gaumei un uz nakti atstāj ledusskapī uzbriest. No rīta putru papildina ar svaigu augļu, riekstu, sēklu un citām piedevām, un notiesā gardu muti. Sātīgai un pamatīgai maltītei man patīk auzu pārslas kombinēt ar čia sēklām un Indijas riekstiem.  Lasīt vairāk…

Šokolādes – riekstu pankūkas ar kļavu sīrupu

Es varbūt riskēju izklausīties pēc Mārtiņa Rītiņa (“Ja jums mājās ledusskapī nekā nav, paņemiet laša fileju…”), taču šīs pankūkas patiesi tapa no pārpalikumiem, ko atradu ledusskapī un plauktos. Viss sākās ar Bauckhof plēkšņu kviešu pankūku maisījumu, kuru sakārojās izmantot radoši. Mmm… Varbūt pamēģināt izcept šokolādes – riekstu pankūkas? Sacīts darīts!  Lasīt vairāk…

1 2 3 4 5 6