Ābolu – dārzeņu biezzupa ar čili un kanēli

Ābolu laikā idejas par to, kā tikt galā ar to krājumiem, nudien var izsīkt. Arī man! Tāpēc trīs lietas labas lietas, un šo nedēļu noslēdzam ar vēl vienu ābolu recepti. Šoreiz nedaudz neierasta kombinācija – āboli un dārzeņi, kas satiekas nekur citur biezzupā. Recepti atkal sarūpējusi uztura speciāliste Guna Bīlande no dabiskās veselības centra ReCure. Izmēģini jau šajā nedēļas nogalē un atklāj jaunas garšas!  Lasīt vairāk…

Ābolu čatnijs

Turpinot rudens sezonas recepšu sēriju, kurā šobrīd galvenajā lomā ir āboli, šodien dalos ar uztura speciālistes Gunas Bīlandes ābolu čatnija recepti. Ābolu čatnijs būs lielisks sabiedrotais ne tikai pie siera, bet arī kā piedeva salātiem un krāsnī ceptiem dārzeņiem. Uzzied to uz svaiga cukīni vai tomāta šķēlītes, galetes vai rupjmaizes šķēles ar avokado. (Ja vēlies pagatavot kādu našķi, tepat blakus atrodama Gunas ābolu un auzu pārslu cepumu recepte). Lasīt vairāk…

Auzu pārslu putra ar ceptu ābolu un dzērvenēm

Gada aukstajos mēnešos brokastīs nereti gribās kaut ko siltu un sātīgu. Esmu mazliet uzsēdusies uz putrām – ik pārdienu eksperimentēju ar dažādām piedevām un pagatavošanas metodēm. Šoreiz mājās nebija kvinojas, par kuru biju sasapņojusies, tāpēc liku lietā vecās labās pilngraudu auzu pārslas, ievārījuma vietā pievienojot ceptu ābolu ar kanēli un kaltētas dzērvenes. Lasīt vairāk…