Pētījums: Bieži iepērkamies un bieži pārtiku izmetam

Latvijā nesen veikta pētījuma rezultāti par sabiedrības iepirkšanās un ēst gatavošanas paradumiem parāda – vairākums Latvijas iedzīvotāju cenšas gatavot maltīti mājās un savā pārtikas grozā visbiežāk iekļauj piena produktus, gaļu un dārzeņus, taču ēst gatavošanas un ēšanas paradumi atšķiras no tā, ko paši uzskata par veselīgu. Diemžēl izgaismojas vēl kāda negatīva tendence, proti, pārtiku izmest… Lasīt vairāk…

Šefpavāra Artūra Taškāna dateļu jogurts

Electrolux rīkotajā pusdienu meistarklasē pie šefpavāra Artūra Taškāna kā uzkodu gatavojām viegli marinētu makreli, kas tika pasniegta kopā ar pētersīļu pesto, ciedru riekstiem, ķiploka citronu jogurtu, datelēm un tvaicētiem lapu kāpostiem. Šī recepte no Artūra Taškāna krājumiem ir ļoti līdzīga tai, kuru pagatavojām meistarklasē. Izmēģiniet, iedvesmojieties un improvizējiet arī jūs!  Lasīt vairāk…