Ieskats manā pieliekamajā jeb ko ēdam ikdienā

Šobrīd lielākā daļa manas ikdienas paiet Rīgā, jo nesen pārcēlos uz savu galvaspilsētas štābiņu. Tā kā vietas dzīvoklītī ir ļoti maz, līdzi neņēmu neko lieku, un tas attiecas arī uz pārtikas produktiem. Tiesa, pāris nedēļu laikā virtuves plauktos un ledusskapī pamazām sakrājušies bāzes produkti, bez kuriem acīmredzot neprotu un negribu iztikt. Nolēmu, ka padalīšos, kas ir mans “iztikas minimums” šobrīd, lai gatavotu un ēstu Happy Whispers gaumē. Lasīt vairāk…

Mūsu pieredze: Veselīgo našķu atvilktne bērniem

Fotogrāfes un bloga musulapa.lv autores Martas Loginas ģimenē ir ieviesta kāda brīnumjauka tradīcija, kuru īstenot neprasa daudz: vien šķipsniņa izdomas un nedaudz pacietības, lai izskaidrotu bērniem atšķirību starp veselīgiem un ne tik veselīgiem našķiem. Vienus var ēst katru dienu no īpašas tiem atvēlētas atvilktnītes, kad vien sirds kāro, bet otrus – pa retam vai svētkos ierobežotā daudzumā.  Lasīt vairāk…

Pētījums: Bieži iepērkamies un bieži pārtiku izmetam

Latvijā nesen veikta pētījuma rezultāti par sabiedrības iepirkšanās un ēst gatavošanas paradumiem parāda – vairākums Latvijas iedzīvotāju cenšas gatavot maltīti mājās un savā pārtikas grozā visbiežāk iekļauj piena produktus, gaļu un dārzeņus, taču ēst gatavošanas un ēšanas paradumi atšķiras no tā, ko paši uzskata par veselīgu. Diemžēl izgaismojas vēl kāda negatīva tendence, proti, pārtiku izmest… Lasīt vairāk…

Viegli realizējami uztura speciālistes ieteikumi, kā ikdienā ēst garšīgāk un veselīgāk

Domājot par uztura paradumu maiņu, reizēm tik ļoti gribas tikt pie jau gatavas receptes, kas patiešām strādā! Īpaši tad, ja pašām gatavot nav laika un pa dienu ir jāēd tas, kas pieejams kafejnīcā vai ēdnīcā, bet uzkodas jāsarūpē tuvējā veikalā. Taču uzlabot ēšanas paradumus nav neiespējami, ja vien ievēro dažus vienkāršus principus. Veselīgākas alternatīvas iesaka uztura speciāliste Daina Rusule. Lasīt vairāk…

Kad gribas apēst… emocijas

Neesmu no tām, kas veselīgu dzīvesveidu praktizē fanātiski. Man ir savas vājības, gribasspēka brīvdienas un slepenie grēciņi. Tomēr, izdzīvojusies pa visiem iespējamajiem grāvjiem, esmu atradusi savu zelta vidusceļu un labsajūtas formulu. Līdzsvarā. Taču ir viens velniņš, kas mani ķircina, izaicina un ik pa laikam izsit pamatu zem kājām, šo līdzsvaru izjaucot, – emocionālā ēšana.  Lasīt vairāk…

Aptauja: Vairāk nekā trešdaļa Latvijas iedzīvotāju ēd neveselīgi

Aizvadītajā piektdienā pavasarīgā brančā lielveikalu tīkla RIMI jaunās un apsveicamās iniciatīvas Rimi Gardēži prezentācijas ietvaros iepazinos ar visnotaļ interesantu pētījumu par Latvijas iedzīvotāju ēšanas un gatavošanas paradumiem. Izrādās, vairāk nekā puse iedzīvotāju ikdienā nelieto sabalansētu uzturu un ēd to, kas kārojas. Turklāt vairāk nekā trešdaļa ēd neveselīgi, savukārt gandrīz 70% uzturā regulāri lieto pusfabrikātus. Kas vēl lācītim vēderā? Lasīt vairāk…