Jauni pētījumi: Bioloģiskajā pienā un gaļā ir vairāk labo tauku

Lai arī es pati uzturā gaļu nelietoju jau ļoti daudzus gadus un ikdienā izvairos no piena produktu lietošanas (faktiski ēdu vairs tikai sieru), tiem, kuri gaļu un piena produktus tomēr ēd, vienmēr esmu ieteikusi izvēlēties tieši bioloģiskos. Kā informē kampaņas BioLoģiski pārstāvji, jauni starptautiski pētījumi apliecina, ka bioloģiskajā gaļā un pienā polinepiesātināto tauku ir vairāk.  Lasīt vairāk…

Kāpēc ir vērts apsvērt gaļas patēriņa samazināšanu

Ilgi esmu izvairījusies kustināt tēmu par to, kāpēc es neēdu gaļu, un vai ieteiktu apsvērt gaļas ierobežošanu uzturā citiem, taču, piedaloties homo ecos: kampaņā par atbildīgu pārtikas patēriņu, jautājums par gaļas ierobežošanu uzturā ir aktualizējies, jo viens no šī sociālā eksperimenta pamataicinājumiem attiecas tieši uz gaļas patēriņa samazināšanu. Lūkošu rast atbildi, kāpēc to būtu ieteicams darīt.  Lasīt vairāk…

Vai tu zini, ko nozīmē atbildīgs pārtikas patēriņš?

Es atbalstu zaļas idejas un labprāt palīdzu veicināt sabiedrības ikdienas paradumu maiņu vai uzlabošanu, lai dzīvotu sev un videi draudzīgāk. Tieši tāpēc esmu atsaukusies arī biedrības homo ecos izaicinājumam “Beidz spēlēt pārtikas cirku!”. Izaicinājuma mērķis – ar personīgās pieredzes palīdzību parādīt, cik vienkārši vai sarežģīti ir rīkoties saskaņā ar atbildīga pārtikas patēriņa principiem. Līdz pat 10. maijam savos sociālo tīklu kontos, kā arī blogā dalīšos iespaidos, ar kādiem izaicinājumiem vai problēmām man nācās saskarties un kādus risinājumus es atradu (vai nē). Lasīt vairāk…