Prosas un kvinojas putra ar riekstu sviestu un āboliem

Tā kā dārzā jau nogatavojušies pirmie pašmāju āboli, lūkoju, kā tos dažādos veidos iemānīt ēdienā, jo krāsnī ceptie āboli jau nedaudz apnikuši. Šķirstot savas daudzās foršo un veselīgo recepšu grāmatas, atradu šo putru, ar kuru labprāt padalos. Variējiet ar garšu, pievienojot, piemēram, Biotēkā nopērkamo Isola Bio prosas dzērienu (tādā gadījumā medu var nepiecienot, jo putra būs salda tāpat) vai, piemēram, sojas pienu ar vaniļas garšu, kā es šoreiz. Un, ticiet man, pievienot garšvielas putrām ir ļoti laba štelle.  Lasīt vairāk…

Auzu pārslu putra ar banāniem un kanēli

Labas, mājās gatavotas brokastis ir viens no labākajiem veidiem, kā visai ģimenei sākt dienu uz veselīgas nots, un putra ir lielisks brokastu ēdiens, jo parasti neprasa lielas izmaksas, ir sātīga un uzturvielām bagāta, turklāt to var papildināt ar dažādām piedevām, lai brokastis allaž būtu interesantas. Piedāvāju vienkāršu putras pamatrecepti, kas šoreiz papildināta ar banāniem un kanēli. Lasīt vairāk…

Kā gatavot veselīgas un garšīgas putras

Aizvadītajā nedēļas nogalē notika ikmēneša Mazo pavāru skoliņas nodarbība, kuru vadu kopā ar ģimenes bloga Viens + Viens autori un skoliņas dibinātāju Lauru Grēviņu. Šoreiz kopā ar 6-10 gadus veciem bērniem gatavojām trīs veselīgas putras – zaļo griķu, sarkanās un baltās kvinojas, kā arī pilngraudu auzu pārslu. Zinot, ka dažkārt bērni putras tā īpaši nemīl, mammas izteica cerību, ka mums ar Lauru, iespējams, izdosies viņus iedvesmot pagaršot kaut ko jaunu. Lasīt vairāk…

Rīsu putra ar ceptiem banāniem un kanēli

Sensenos laikos arī es izgāju cauri jogas un ājurvēdas periodam. Gaidot meitu, pat apmeklēju ājurvēdiskās kulinārijas kursus. Tolaik man ļoti garšoja jogas skolas pavārītes uzburtais kičari un kukurūzas putra ar gī sviestā apceptiem banāniem. Ne gī, ne parasto sviestu savā virtuvē ikdienā vairs neizmantoju, taču ceptus banānus ievārījuma vietā putrām mēdzu pievienot joprojām, jo tie ir dabiski saldi un nav nepieciešams cukurs. Lasīt vairāk…

Saldā brokastu griķu putra

“Šī brokastu putras recepte uzskatāmi ilustrē veidu, kādā ēdiens nokļūst manā bļodiņā steidzamos rītos,” stāsta receptes autore Liene Krauze-Luste, jogas pasniedzēja un jogas telpas Urban Yoga dibinātāja. “Acu skatiens pārklīst pāri virtuves plauktiem un sākas ātrais fantāzijas lidojums, tāpēc sastāvdaļu izvēles iespējas ir tik plašas. Izrādās ne tikai griķus var ēst saldus, bet arī auzu putru ar sāļajiem ēdieniem raksturīgām garšvielām!”. Lasīt vairāk…

1 2