Aktrises Dārtas Danevičas zaļais karijs

Karijs ir iecienīts, Āzijā dzimis ēdiens, ko gatavo, izmantojot daudz garšvielu un garšaugu, kā arī svaigus vai kaltētus čili piparus. Tradicionāli karijam pievieno gan maltas, gan veselas garšvielas, turklāt dažādos gatavošanas posmos, lai iegūtu atšķirīgu rezultātu. Ar sava iecienītā zaļā karija recepti šoreiz dalās Dārta Daneviča. Jau drīzumā blogā varēs lasīt arī mūsu sarunu par aktrises dzīvesveidu.  Lasīt vairāk…

Rīsu putra ar ceptiem banāniem un kanēli

Sensenos laikos arī es izgāju cauri jogas un ājurvēdas periodam. Gaidot meitu, pat apmeklēju ājurvēdiskās kulinārijas kursus. Tolaik man ļoti garšoja jogas skolas pavārītes uzburtais kičari un kukurūzas putra ar gī sviestā apceptiem banāniem. Ne gī, ne parasto sviestu savā virtuvē ikdienā vairs neizmantoju, taču ceptus banānus ievārījuma vietā putrām mēdzu pievienot joprojām, jo tie ir dabiski saldi un nav nepieciešams cukurs. Lasīt vairāk…

Turku zirņu un rīsu salāti ar burkāniem un granātābola sēkliņām

Šī ir vēl viena recepte no saulainā Happy Whispers un Viens + Viens rudens piknika. Ja pagatavosiet recepti pilnā apjomā, sanāks paliela bļoda diezgan sātīgu salātu, ar kuriem pacienāt visu ģimeni. Gatavojot tikai diviem cilvēkiem, visus daudzumus jāsamazina vismaz uz pusi. Šoreiz patiešām ir vērts pievienot salātiem kādu no riekstu eļļām – lazdu, valriekstu vai mandeļu, jo riekstu eļļas garša ļoti jauki spēlējas ar sātīgajiem turku zirņiem, rīsiem un kraukšķīgajiem burkāniem.  Lasīt vairāk…