Soli pa solim: Izcep pankūkas kopā ar bērniem!

Šī ir visvienkāršākā pankūku mīkla pasaulē – nav pat nepieciešami svari, lai nosvērtu sastāvdaļas, un pankūkas var gatavot kopā ar bērniem. Atliek tikai sarūpēt glāzi vai krūzi, un lieta darīta! Kamēr vien miltu un piena daudzuma nomērīšanai tiek izmantota viena un tā pati glāze, viss būs kārtībā, sola receptes autors Džeimijs Olivers. Zemāk atradīsi bildes, […] Lasīt vairāk…

Griķu un rīsu miltu pankūkas ar sezonas ogām (vegāniskas!)

Viens no augusta uzdevumiem Džeimija Olivera (Jamie Oliver) kustības Food Revolution vēstniekiem ir pagatavot kādu no receptēm, kas atrodamas Džeimija jaunajā pavārgrāmatā Super Food Family Classics. Kopš pavasara arī es esmu oficiāli kļuvusi par vienu no šīs kustības vēstniecēm Latvijā. Tā kā vienmēr esmu gardu un veselīgu vegānisko pankūku recepšu meklējumos, ar prieku pieņēmu Food Revolution izaicinājumu un pagatavoju griķu miltu pankūkas ar sezonas ogām no pašu dārza. Lūk, recepte! Lasīt vairāk…

Raw Garden brančs – veselīgākās vēlās brokastis pilsētā

Pēc treknajiem franču sieriem, kraukšķīgajām bagetēm un daudzajiem desertiem, tā vien gribas kādu brīdi atkal pasēdēt vegāniņā. Tas ir viens no veidiem, kā es tiecos saglabāt līdzsvaru, ja esmu atlaidusi grožus un dāsni baudījusi kaut ko ārpus sava ikdienišķā uztura. Tāpēc ar vislielāko prieku svētdienas rītā devos uz Raw Garden, lai pirmo reizi nobaudītu, iespējams, veselīgāko branču pilsētā. Lasīt vairāk…

Uzkoda ar Brie sieru, bieti un karamelizētiem sīpoliem

Viena no uzkodām, ko bieži gatavoju ballītēm vai īpašos brīvdienu rītos, ir crostini jeb cepeškrāsnī apgrauzdētas maizes šķēle ar dažādam piedevām. Gatavojot crostini pastāv tik daudz dažādu variēšanas iespēju, ka šī uzkoda nekad neapnīk. Šoreiz piedāvāju sakombinēt Brie sieru ar vārītu bieti un karamelizētiem sīpoliem. Pārsteidz viesus šajos Ziemassvētkos, Vecgada vakarā vai kādās vēlajās brokastīs!  Lasīt vairāk…

Uzkoda ar Brie sieru un persiku-aprikožu ievārījumu

Vienkārša, bet supergarda uzkoda, ko var ātri pagatavot ballītei vai vēlajām brokastīm, ir crostini jeb apgrauzdēta bagetes šķēle ar mīksto sieru un ievārījumu. Pasniedz crostini kopā ar svaigiem un žāvētiem augļiem, valriekstiem vai grauzdētām mandelēm – garšām, kas papildina, nevis nomāc viena otru. Brie sieram lieliski piestāv ne tikai persiku un aprikožu ievārījums, bet arī dzērveņu, vīģu, bumbieru, aveņu un zemeņu džemi.  Lasīt vairāk…

Vegāniskais “olu” kultenis

Šī ir viena no jogas pasniedzējas un portāla Slow Life veidotājas Kristīnes Someres brokastpusdienu receptēm. “To gatavoju, kad gribas ko sātīgu, un brokastu laiks ir pamatīgi ievilcies. Kultenī ir ļoti daudz olbaltumvielu, kas sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku, turklāt tas ir ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs un patīk maniem bērniem,” stāsta receptes autore. Plašāka saruna ar Kristīni izlasāma blogā, savukārt tagad ķeramies pie gatavošanas! Lasīt vairāk…

1 2